Clearspring Ume Su + Perilla Bio 150 ml de Clearspring

Mirim tradicional japonés con el dulzor característico del tipo de arroz usado en su elaboración.

El dulzor característico de este mirim se debe al arroz usado y no al azúcar añadido que usan otras marcas de mirim más baratas.

¿El vinagre de arroz y el mirin es lo mismo?
No lo son, aunque es habitual usarlo conjuntamente. El mirim es un "vino" de arroz, no un vinagre.

Mirin: ingredientes
Arroz glutinoso (54%) , shochu (licor tradicional japonés), arroz fermentado (8%).

Mirin: valores nutricionales por 100ml
Energía: 186 Kcal
Grasas: 0,3 g
de las cuales saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 44 g
de los cuales azucares: 36 g
Proteína: 1,9 g
Sal:0,12 g
Elaborado por Clearspring
Certificados : Agricultura ecológica
Apto para veganos : Sí