Bulgur Fino 500Gr. Biografia da Biogra

Descrição

Bulgur ou trigo bulgur é um dos alimentos mais populares no Oriente Médio desde os tempos antigos. A Biográ recuperou seu processo artesanal para produzir sêmola de trigo de alta qualidade a partir do processamento de grãos provenientes de culturas orgânicas. O resultado é um produto que pode ser utilizado em qualquer tipo de arroz, sopas, refogados ou saladas. Pode até ser utilizado como substituto da carne em hambúrgueres.

Em seu processo de fabricação não são utilizadas substâncias nocivas ao organismo, por isso seu consumo é ideal para toda a família. Além disso, o bulgur contém fibras, carboidratos, proteínas de alta qualidade, vitamina A e minerais como ferro e magnésio. Não é adequado para pessoas com doença celíaca devido à presença de glúten ou sensíveis a frutas de casca dura, laticínios, ovos ou sementes de gergelim ou soja.

Como usar

Use uma medida de bulgur para duas de água, sal e deixe ferver por 15 minutos.

Composição

Sêmola de trigo, 100%

Conselhos Farmacêutico

O ferro é um mineral funcional que contribui para o desenvolvimento e crescimento do corpo. Além disso, está presente na hemoglobina e na mioglobina, proteínas responsáveis ​​pelo transporte de oxigênio dos pulmões para o restante do corpo. Por outro lado, o ferro também participa da criação de hormônios e do tecido conjuntivo.

Nosso corpo absorve esse mineral de alimentos como frutos do mar, carnes magras, ovos, legumes e nozes. Para facilitar sua absorção, é aconselhável adicionar à dieta alimentos ácidos e ricos em vitamina C, como suco de laranja ou limão. Se não consumirmos uma quantidade suficiente de ferro, ocorre o que é conhecido como anemia ferropriva, que, a longo prazo, levará a sintomas como falta constante de energia, fadiga, distúrbios intestinais e/ou dificuldade em controlar a temperatura corporal. Esta carência de ferro pode ser restabelecida através de uma alimentação variada e, caso não seja suficiente, com suplementação controlada. Neste último caso, é fundamental seguir as orientações de um profissional de saúde e evitar sempre ingerir algum suplemento alimentar que forneça ferro sem saber se você tem deficiência desse mineral.

Além disso, as necessidades de ferro do organismo variam ao longo dos anos, sendo a sua regulação especialmente importante durante os anos de menstruação, bem como em mulheres grávidas e lactantes. Da mesma forma, o ferro participa ativamente dos processos de desenvolvimento e crescimento, por isso é muito importante para o recém-nascido